洗面筋机操作

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。 　　

2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。 　　

3、醒面:醒面时间不少于12分钟。 　　

4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。 　　

5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。 　　

6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

该机器易操作、节省动力面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，是制作面筋理想机器。本机价格优惠机内设有两层箱体，内箱体中，采用搅龙洗面，四周小孔过滤面水

。与用和面机代替洗面相比，大型洗面筋机具有效***、洗面净、效果好。

 新型洗面筋机将和面和洗面分为两体，效果好、洗面净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备，机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种，耐磨、耐锈。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以该机刚面市即受到用户好评，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。购港温牌洗面筋机，赠送素肠、油面筋等的制作方法。

面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。该洗面机易操作、节省动力（仅配220V，1.5KW单相电机），面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，是制作凉皮、面筋理想的机械产品,一些原料可以根据当地人习惯和口味替换！